Es un equipo de proceso cuya función es transferir calor de un fluido caliente a otro fluido frio.
Para que esto pueda realizarse, existen dos formas de intercambiador de calor: el directo y el indirecto.
Cuando hablamos del mantenimiento de un cuarto frío, el primer paso siempre será un buen diseño.
El mantenimiento preventivo comienza desde los primeros pasos de una cotización, y el diseño de tu cuarto frío es un proyecto que a largo plazo puede ofrecerte ahorros notables a tu empresa ya que debe aumentar la vida útil del equipo de refrigeración y evitar problemas imprevistos que pueden resultar en un gasto extra o pérdida de productos.
Los retos actuales para la instalación de sistemas de refrigeración industrial son los que rodean a toda empresa en tiempos de extrema conectividad tecnológica, ahorro energético y preocupaciones ambientales.
Año con año, el costo de la electricidad aumenta en todos los países de América Latina, y cuando las cuentas de la luz llegan a los productores y pequeños empresarios, inevitablemente se señala a un culpable: los sistemas de refrigeración.
El presente testimonio sobre el uso de Intercambiadores de Calor Alfa Laval cuenta la experiencia de Moisés Harari, desarrollador del Hotel La Quinta Inn & Suites de la ciudad de Cancún Quintana Roo México, uno de los casos de éxito de asesoría especializada de Froztec International.
La elaboración del vino hace necesario el uso y aplicación de sistemas de refrigeración. Estos sistemas deben considerar el uso de energía y el impacto que realizan al ambiente.
